"UN CHEF, UNE RECETTE" - Le chef Pierre Teyant nous présente la recette de l'escalope de fois gras poëlée aux huitres

Par : Rémi Castillo | Durée : 3min 22sec | Postée : Il y a 5 ans | Chaîne : Jeunes Talents de la Restauration
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Comme chaque fin de semaine, dans le cadre de la séquence "Un chef, une recette",
Le jeune talent de la restauration, et chef du restaurant  "Le chateau des îles", Pierre Teyant nous présente la recette de "L'escalope de fois gras poëlée aux cèpes".

"Le chateau des îles" - 85 quai Winston Churchill - 94210 La Varenne Saint-Hilaire