"UN CHEF, UNE RECETTE" - MATHIEU LEGRAND nous présente "Le mi-cuit de tartare de saumon d'Ecosse à la crème d'oseille""

Par : Rémi Castillo | Durée : 2min 52sec | Postée : Il y a 5 ans | Chaîne : Jeunes Talents de la Restauration
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Le chef du restaurant "Issy Guinguette" situé dans le très beau cadre du chemin des vignes, à Issy les Moulineaux,
nous présente sa recette : "Le mi-cuit de tartare de saumon d'Ecosse à la crème d'oseille"