C’est dans les prestigieux locaux des Champagne de Castellane que s’est tenue la remise des trophées de la troisième édition des Jeunes Talents du Champagne ce vendredi 17 octobre.
Auparavant dans la matinée, chacun des 12 jeunes talents finalistes avait pu à tour de rôle présenter au jury son Champagne, son parcours et son domaine. C’est à l’issue de ces rencontres que le jury présidé par Philippe Jamesse, Chef Sommelier du Domaine des Crayères à Reims, secondé de Catherine Coutant, Edouard Cossy, Philippe Harant, Marie-Anne Louvet, Frédérick Nebout, Geoffrey Orban, et Franck Wolfert a établi son palmarès.

Dans la catégorie Rosé, les finalistes étaient Florent, Thomas, et Vincent Collet du Champagne René Collet - Anthime Cuvée Sensation, Julien Tixier du Champagne André Tixier & fils - Cuvée  Premier Cru Brut Rosé, Laurent Vauversin du Champagne F. Vauversin - Cuvée  Rosé du Soir Grand Cru.

Et les gagnants sont ... : Florent, Thomas et Vincent Collet du Champagne René Collet à Fontaine Denis pour leur Champagne Anthime Cuvée Sensation